Een kok in de klas

Incl. materiaal
Mondeling
60 min

Doelstellingen

De deelnemer kent de woordenschat over koken en gezond eten.

Materialen

In overleg met de kok.

Voorbereiding

  • Zoek een kok/voedingsdeskundige of iemand anders die veel weet over koken en gezond eten.
  • Bereid de les samen voor en bepaal welk materiaal nodig is.

Instructies

  • De kok geeft les.
  • Denk aan een leuke opener voor de les / introductie van de kok en een mooie, passende afsluiter.
  • Schrijf belangrijke nieuwe woorden en uitdrukkingen op.
  • Bespreek deze woorden en uitdrukkingen later met de deelnemers.

Tips voor de instructeur

  • Bereid de deelnemers van tevoren voor op het bezoek van de kok.
  • Laat ze beeldmateriaal zien om voorkennis op te bouwen.
  • Maak samen met de kok een lijst met ‘wist-je-datjes’, met gemakkelijk te onthouden tips.
  • Leer de deelnemers enkele trucjes, zoals: hoe je snel een ui moet snijden, of hoe je een kurk uit een fles krijgt zonder kurkentrekker, etc.
  • Vraag de deelnemers naar hun eigen culinaire vaardigheden: welke tips en trucs kennen ze zelf?